Типично классная китайская блюда — тушеная свинина в соевом соусе

# Научиться готовить китайскую кухню #

Сегодня давайте научимся готовить типично классную китайскую блюдо — тушеная корейка в соевом соусе!

Ингредиенты:

Полкилограмма свинины или корейки; 半斤猪肉或者排骨
4 ч.л. имбиря; 4个小块生姜
8 шт. зеленого лука; 8根小葱
5 небольших зубчиков чеснока; 5个小蒜头
Звёздчатый анис; 八角若干
300 г. моркови или картошки; 300克胡萝卜或者土豆
10 ч.л. кукурузного крахмала; 少量淀粉
4 шт. красного острого перца; 4个红辣椒
2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. томатной пасты; 2勺老抽和2勺番茄酱
8 ч.л. белого и полусладкого вина; 8勺白酒和一些些红酒
6 ст.л. воды; 水
8 ч.л. сахара; 糖
1 ч.л. соли; 盐
5 ст.л. растительного масла; 植物油 Читать далее

Весы.Знак зодиака Весы

十二星座之天秤座(译文在文末)

Весы — единственный зодиакальный знак, обозначенный неодушевленным предметом, символизирующим солнечный закат, созерцание, философский склад ума. Чаши весов подразумевают устойчивость, гармонию. Изображение созвездия представляется в виде солнца, садящегося за горизонт или богини правосудия, взвешивающей на весах поступки людей.

Даты

Созвездие Весы покровительствует рожденным с 22 сентября по 23 октября.

Характеристика знака зодиака Весы

Девиз — Я — проводник.

Талисман — Сердце, письмо, книга.

Основные характеристики Весов — гармония, равновесие, справедливость. Весы очень приятные в общении, доброжелательные люди, обладающие ясным умом. Мягкий и добрый нрав делает их противниками различных ссор и разборок, поэтому они пытаются наладить мир среди неприятелей. Им дано находить гармонию, даже при неблагоприятных обстоятельствах.

Представители этого знака отличные собеседники и благодарные слушатели. Весы интеллектуально развиты, активны, но ничего не делают поспешно.

Эти люди артистичны, с хорошим чувством юмора и очень честны. Философское видение мира помогает свысока относиться к собственным проблемам.

Здоровье

Обычно под знаком Весов рождаются люди с высоким жизненным потенциалом. Для их здоровья представляют опасность различные злоупотребления. Быстро поддаются дурному влиянию. Среди них можно встретить много алкоголиков и наркоманов, потому что они не любят отказывать себе ни в чем. Хрупкая нервная система делает их подверженными к психическим отклонениям.

Слабым местом считается выделительная система. Рекомендуется употреблять свежие соки, овощи, совершать прогулки и поменьше нервничать. Читать далее

На что готовы китайские мужчины ради брака?

Гендерный разрыв является огромной проблемой в современном Китае. Обозреватель BBC Capital рассказывает о том, как ищут пару одинокие китайцы, а также к чему привела политика «одного ребенка» в Поднебесной.

Холостяка старше 30 лет в Китае называют «голой веткой» или «одинокой собаки». Однако в стране, где количественный разрыв между мужчинами и женщинами все больше увеличивается, найти спутника жизни — нелегко.

Результатом китайской политики «одного ребенка», которая продолжалась до 2015 года, является то, что число мужчин превышает число женщин.

В результате гендерного дисбаланса миллионам мужчинам сложно найти жену, и эта ситуация, видимо, будет ухудшаться.

По некоторым оценкам, в 2020 году китайцев, ищущих партнершу, будет на 30 миллионов больше, чем незамужних китаянок. А американский политический экономист Николас Эберштадт в своей книге «Демографическое будущее» прогнозирует, что к 2030 году более четверти 30-летних китайских мужчин будут оставаться холостыми.

В такой ситуации многие мужчины готовы пойти на что угодно, чтобы найти свою вторую половину. Они тратят огромные суммы на оригинальные — хоть иногда и неудачные — способы, чтобы завоевать женское сердце. Читать далее

Русские молодые супруги, которые путешествуют до города Ибинь в Китае без денег, вломились в отделение скорой помощи в больнице, и легли спать прямо там.

Оригинальная ссылка на китайском языке: http://www.guancha.cn/life/2017_02_06_392845.shtml

Русские молодые супруги, которые путешествуют до города Ибинь в Китае без денег, вломились в отделение скорой помощи в больнице, и легли спать прямо там.

Как Ван Лищинь, дежурный директор в больнице Чжоуншань говорит, первого февраля (пятый день в китайском новом 2017 году по лунному календарю) ночью пришли два молодых иностранца с большими рюкзаками. Они вломились в отделение скорой помощи в больнице и легли спать прямо на кровати без единого слова. Врача думали, что они хотят показаться врачу и решили спросить что с ними случилось. Но никак не ожидали что они откажут врачу приблизиться к ним.

Читать далее